Прошу совета ask

Ищущий совета да обрящет

Войдите

или зарегистрируйтесь!

Это вам пригодится, когда вы решите поделиться с нами советом, проголосовать за совет или оставить комментарий. И заодно пропадёт этот надоедливый текст!

Например, бытовые хитрости

Поделитесь, пожалуйста, рецептом свекольника. +7+7/-0, 29 прочитавших

Я, конечно, в интернете видел много рецептов. Но, быть может, кто-то знает рецепт-первоисточник. Заранее спасибо!

Код для вставки в блог Ой, нет, я лучше руками
×

Получится вот так
...

Написал(а) Baldr очень давно, 11 июня 2014 в 18:25

Комментарии (6)

  1.   1

    Диетический пойдет?
    Свеклу натереть на крупной терке, добавить немного сахара, уксуса, растительного масла (я еще с томатной пастой люблю, как для борща, тогда можно немного воды) и тушить минут 10. Потом в кипящую воду, посолить и варить до готовности, остудить. В холодный я обычно кладу огурцы, маринованные огурцы, зелень, яйцо. Для не-диетического можно добавить сметану и майонез.

    Написала Alias2 11 июня 2014 в 19:28¤
  2.   0

    Alias2, диетический даже лучше )
    Летом печень не тянет перегружать.
    Попробую, спасибо!

    Написал(а) Baldr 11 июня 2014 в 20:08¤
  3.   1

    наш семейный рецепт: молодая свекла с черешками (можно очень мелкую, можно не очень) чистится и варится целиком до мягкости. Затем черешки мелко режем, свеклу трем на крупной терке, добавляем в отвар лимонную кислоту, по вкусу можно сахар, и остужаем.Эта заготовка может храниться в холодильнике. В тарелку добавляется крупнонатертый огурец, пол-яйца (крутого), мелконарезанный зеленый лук, давленный чеснок, сметанки чайная ложечка. Огурца и лука где-то по полной столовой ложке на порцию, остального по вкусу.

    Написал(а) 552567 21 июня 2014 в 22:55¤
  4.   0

    552567, попробуем, спасибо!

    Написал(а) Baldr 21 июня 2014 в 23:04¤
  5.   0

    552567, это же еще более диетический, чем мой! Беру на вооружение )

    Написала Alias2 22 июня 2014 в 10:16¤
  6.   0

    Alias2, а я приготовил все-таки в обоих вариантах ))
    Съели урча оба)
    Так что буду варьировать между ними от степени голодности собравшихся за столом)

    Написал(а) Baldr 22 июня 2014 в 15:12¤

Незарегистрированные пользователи не могут оставлять комментарии.
Хотите зарегистрироваться? ?